Massambe

==============================
Gambar diambil di sungai Mamberamo, 2007
(Koleksi pribadi)

Massambe atau menokok sagu adalah proses pengambilan sari pohon sagu yang dilakukan kebanyakan masyarakat mamberamo untuk memenuhi kebutuhan pangan mereka. Kegiatan menokok sering dilakukan oleh kaum wanita / ibu-ibu sementara penebangan dan pembelahan batang pohon sagu selebihnya dilakukan oleh kaum laki-laki atau bapak-bapak. Satu batang pohon sagu dapat menghasilkan 10-50 kg sari sagu.

Sagu yang nantinya diolah menjadi papeda atau kapurung merupakan hasil olahan lanjutan dari menokok sagu. Masyarakat Papua khususnya di pesisir, mengola sagu sebagai makanan pokok yang dikenal dengan nama "papeda" (Kapurung Toraja-Palopo red.), disamping petatas dan kasbi (Ubi dan singkong red.).